Dry-aged

Naast ons halal vlees staan wij vooral bekend om onze dry-aged kast. In deze kast worden luxe stukken vlees gerijpt voor een intense smaakbeleving. Het vlees rijpt tussen de 25 en 30 dagen in onze dry-aged kast. Güven slagerij Hengelo is één van de weinige slagers met een dry-aged kast. Weinig slagerijen beschikken over dry-aged kast, omdat dit een aanzienlijke investering vergt. Wij zijn daarom bijzonder trots op het feit dat wij u deze service kunnen bieden. Voor het lekkerste luxe 100% halal vlees kunt u terecht bij Güven, dé Islamitische slager in Hengelo!